Sjømat
Fagarbeider i sjømatindustrien
Som ferdigutdannet vil du ha kjennskap til industriell og effektiv framstilling av tradisjonelle fiskeprodukter som klippfisk, pillede reker, sild og makrell – men også internasjonale mattrender og teknologiske og bioteknologiske nyvinninger.
Sjømathandler
Sjømathandler arbeider med rene råvarer som krever riktig behandling og produksjon av ferdige produkter for salg. Du må være like glad i mennesker som du er i sjømat, og ha gode kunnskaper om kvalitet, håndverksmessige ferdigheter og delikat og kreativ presentasjon av sjømatproduktene.
