På RM2 velger du den yrkesretningen som interesserer deg mest.
RM2 gir deg muligheter for spesialisering innenfor den fagretningen du velger. Etter to år er du klar for videre utdanning eller forskjellige former for praksis og lærlingplass.

Læretiden i bedrift strekker seg over 2 år. Opplæringen avsluttes med fag- eller svenneprøve. Når prøven er bestått får du et bevis på at har en yrkeskompetanse. Da er du fagarbeider.

Dersom du ønsker å utdanne deg videre på høgskole eller universitet, må du ta et år med studiespesialisering, slik at du oppnår studiekompetanse.
___________________________________________________

Etter fullført skolegang ved Tangen videregående skole ble Andreas Myrvold landslagskokk, med flere store lagkonkurranser bak seg. Han har vært lærling og kokk ved noen av landets beste spisesteder, blant andre Oro, Feinschmecker og til sist både Restaurant Oscarsgate og Statholdergaarden – som begge er beæret med en Michelin-stjerne.