Produksjonen foregår for det meste i frisørsalongen, der det arbeides både med dukkehoder og vanlige kunder. Oppgavene består i grunnleggende teknikker, bruk av verktøy og materialer og valg av ulike løsninger knyttet til behandling av hår og make-up. Som sentrale elementer i programfaget inngår design, klipp, forming, farge, og strukturendring. Programfaget omfatter dokumentasjon og kvalitetssikring av produksjonsprosess og produkt. HMS- arbeid vil også inngå.

Elever fra Tangen er ettertraktet som praktikanter langt utenfor vårt geografiske nærområder.